Ingredientes: Meio kL de feijão carioca

Meia colher de sal

1 calabresa

150kg de Bacon

Modo de Preparar: Em uma panela de pressão coloquem 1, 5 de água e o feijão-carioca para cozinhar por aproximadamente 35min minutos, em sequência corte em cubinho a calabresa e bacon e coloquem para fritar em fogo médio por 2min, com o fogo ligado e a calabresa e bacon fritos adicione o feijão e o sal deixe mais uns segundinhos no forno misture bem os ingredientes e sirva a vontade.

O segredo: nunca adicionar ao feijão outros temperos complementares apenas o sal agosto, e assim você terá sempre um bom feijão caipira.